Restau­rację tworzy Malika — Polka urodzona i wychowana w Algierii. Har­monijnie łączy kuchnię Maghrebu z najlep­szymi pol­skimi produktami.

Nie boi się wyzwań i zmian. Przed rozpoczęciem kariery w gas­tronomii była tłu­maczką i nauczy­cielką języka fran­cuskiego. Siedem lat temu, podążając za swoją pasją, skierowała kroki, ręce i serce do pro­fesjon­alnej kuchni, w której przeszła kolejne szczeble hier­archii: pomoc kuchenna, kucharz i szef kuchni.

Malika nie wychowała się w trady­cyjnym arabskim domu, ponieważ jej rodzice są Polakami, którzy mieszkali w Algierii. W dzieciństwie miała przy­jaciół Algier­czyków i wujka, którzy nauczyli ją gotować. Pow­tarza tamte smaki wychodząc na przeciw tym smakoszom, którzy poszukują w kuchni odmiany.

“Zapraszam Państwa do mojej restau­racji, gdzie zna­jdziecie przygodę i niepow­tarzalne smaki skom­ponowane przeze mnie z uwagą i emocjami”. — Malika

Restauracja z kuchnią Maghrebu przy ul. Świętojańskiej

+48 58 352 00 08

ul. Świętojańska 69B, Gdynia